Sockerfri Irish Coffee
Välkommen till vår tredje Sockerfria Fredagsdrink. 💙 Vi på Diabetic Designed tycker det ska finnas goda sockerfria drinkar för oss med diabetes. Vi har inspirerats av Magnus Ugglas Fredagsdrink och delar med oss av recept på goda sockerfria drinkar. Fira vardag, helg och livet med diabetes tillsammans med oss! 💙
Denna vecka bjuder vi på en sockerfri Irish Coffee som passar perfekt nu när det börjar bli lite kallare ute och man vill ha något varmt att dricka.
Vi har utgått från det recept som International Bartenders Association använder som sitt officiella recept men bytt ut sockret mot Sockerfritt farinsocker SUKRIN – och faktiskt gjort den lite svagare.
I Diabetic Designeds sockerfria Irish Coffee använder vi sockerfritt farinsocker från SUKRIN. Det har superbra smak men är något mindre söt än vanligt farinsocker. Om du vill kan du öka mängden lite eller använda sötningsmedel 1/1 från SUKRIN – det har ungefär samma sötma som vanligt socker.
Ingredienser Sockerfri Irish Coffee
1,2 dl hett kaffe
1 – 1,5 tsk sockerfritt farinsocker SUKRIN
3 cl irländsk wiskey
0,5 dl löst vispad grädde (eller mer efter smak)
Gör så här Sockerfri Irish Coffee
- Blanda whiskey och sockerfritt farinsocker i ett glas som tål värme (eller i en kopp)
- Häll på kaffe
- Toppa med grädde
- Eventuellt kan du dekorera med några korn pulverkaffe
Njut av din sockerfria Irish coffee – med gott samvete för din diabetes. Kolhydratsinnehållet är i princip 0.
En del säger att vispgrädden är viktig för att hindra alkoholen från att dunsta, när man häller på det varma kaffet. Men efter att ha läst på om hur alkohol dunstar när man kokar glögg tror vi inte det är någon risk att den försvinner.
Vi önskar dig en riktigt skön helg!
Följ oss på Facebook och Instagram för att få tips på fler goda sockerfria drinkar.
