Information Lågkalori Caramel Syrup SUKRIN

Lågkalori Caramel Syrup SUKRIN är en sirap som innehåller få kalorier och är helt glutenfri. Det låga innehållet av sockerarter gör Lågkalori Caramel Syrup SUKRIN mycket blodsockervänlig (GI = 5-10), och sirapen är dessutom både tandvänlig och prebiotisk.

• Endast 6,6 / 100 gram MYCKET LÅNGSAMMA kolhydrater (GI = 5-10)
• Motsvarar 8% av kolhydratsmängden i "vanlig sirap"
• Garanterat glutenfri

Hur använda Lågkalori Caramel Syrup SUKRIN

Lågkalori Caramel Syrup SUKRIN har en jättegod smak av karamell och passar perfekt över glass, yoghurt, pannkakor, frukt/bär och olika desserter eller i kaffedrinkar.

Ingredienser Lågkalori Caramel Syrup SUKRIN

Lösliga majsfiber, sötningsmedel (sorbitol, erytritol, steviolglykosider), melass, salt.

Majsfiber
Löslig majsfiber görs genom att ta ren glukos från GMO-fri majs och förvandla den till icke-smältbara komponenter, genom en process som kallas enzymatisk hydrolys. Löslig majsfiber används i livsmedel för att öka fiberintaget och ersätta socker.

Forskning visar att löslig majsfiber ger många av samma hälsofördelar som kostfiber från spannmål, grönsaker, frukt och baljväxter. Lösliga majsfiber kan förbättra tarmhälsa och har prebiotiska egenskaper. Dessutom stödjer lösliga majsfibrer god blodsockerreglering och stärker benstrukturen genom att öka kalciumabsorptionen.

Sorbitol
Sorbitol är en sockeralkohol med ett GI-värde på ca 9. Sorbitol är tillsats för att skapa en flytande produkt, då fungerar inte erytritol och stevia ensamt. Även om Sorbitol påverkar blodsockret lite (6,6 gram per 100 gram) blir dessa kolhydrater ytterst långsamma i kombination med de lösliga majsfiberna. Och - 6,6 gram är endast 8% av kolhydratsinnehållet i "vanlig sirap"

Erytritol
Erytritol framställs genom en naturlig jäsningsprocess och innehåller inga konstgjorda tillsatser. Läs mer om Erytritol här. (LÄNK)

Steviolglykosider
Steviolglykosider utvinns från steviaväxtens blad och är ett koncentrat som är 250-300 gånger sötare än socker.

Melass
Melass är en produkt av det som blir kvar när socker utvinns ur sockerrör eller sockerbetor. En liten mängd melass ingår för att runda av smaken av på Lågkalori Caramel Syrup SUKRIN.

Salt
Vi använder en liten mängd salt för att balansera smaken i sirapen.

Näringsinnehåll Lågkalori Caramel Syrup SUKRIN

Näringsvärde per 100 g:
Kcal: 149 | Fett: 0 g | Kolhydrater: 21 g | vararv sockerarter: 1,8 g | varav polyoler: 14 g | Netto kolhydrat: 6,6 g | Kostfiber: 49 g | Protein: 0 g | Salt: 0,07 g

Detaljerad information om sötningsmedel

Sötningsmedlet i Lågkalori Caramel Syrup SUKRIN är naturligt. Den goda söta smaken kommer från en blandning av sorbitol, erytritol och stevia. Både erytritol och stevia bidrar med söt smak utan att ha någon som helst påverkan på blodsockret. Sorbitol påverkar blodsockret i viss grad men här överväger dess fördelar. 

Sorbitol är en sockeralkohol med ett GI-värde på ca 9. Sorbitol ingår i Lågkalori Caramel Syrup SUKRIN för att skapa bästa möjliga smak och konsistens, eftersom erytritol ensamt skulle leda till kristallisering i sirapen. 

Erytritol är en sockeralkohol som finns naturligt i vissa bär och frukter (t.ex. vindruvor och plommon) och även produceras i mindre mängd i människokroppen. Erytritol har en söt smak som påminner om vanligt strösocker. 

Erytritol bidrar till bättre tandhälsa på samma sätt som xylitol som används i tandkräm och tuggummi. Dessutom finns det studier som indikerar att erytritol kan bilda fria radikaler som motverkar skador på blodådrorna. Läs mer här. 

I näringsdeklarationen måste erytritol deklareras som polyoler, en slags kolhydrat, vilket är missvisande eftersom polyoler som erytritol inte påverkar blodsockret alls.

Övriga sockeralkoholer, som xylitol som används i tuggummi och tandkräm, kan vara jobbiga för magen, medan man måste äta mycket stora mängder erytritol för att de ska uppstå några problem.

Stevia framställs från plantan Sötflockel (Stevia rebaudiana på latin) och har använts som sötningmedel i århundraden i t.ex. Sydamerika. 

Stevia, eller steviaglykosider som det egentligen heter, framställs ur bladen från plantan Sötflockel. Resultatet blir ett mycket koncentrerat sötningsmedel, Steviolglykosider är ungefär 300 gånger sötare än strösocker och ingår därför i mycket mindre andel. Steviaglykosider påverkar inte blodsockret alls.

Mer om SUKRIN

Idéen till SUKRIN uppstod när norrmännen Asgeir, Kjell och Per träffades under studier i näringslära i Oslo. De upptäckte att de delade en vision om att utveckla riktigt goda och välsmakande men samtidigt nyttiga produkter utan tillsatt socker.

2007 började de arbetet med att utveckla ett gott och naturligt sötningsmedel. Det blev starten på SUKRIN. Genom SUKRIN vill de hjälpa människor att leva ett sundare och bättre liv. 

Idag har företaget mer än 40 eget utvecklade produkter och växer mer än någonsin. Diabetic Designed är stolta över att kunna erbjuda SUKRINs produkter som passar perfekt för alla med diabetes.