Betydligt bättre för blodsockret än vaniljyoghurt du köper i butik!
Det är lätt att göra sin egen vaniljyoghurt med sötningsmedel!

När min dotter fick diabetes var det en stor sorg för henne att hon inte fick äta vaniljyoghurt med flingor till frukost. Efter några år hittade vi det osötade vaniljpulvret och ännu längre senare vaniljessens. Plötsligt blev det möjligt att göra vaniljyoghurt med samma kolhydratsmängd som naturell yoghurt. Hoppas det här receptet kan vara till nytta för flera. Läs mer…

(0)

Att göra godis av hemgjord marsipan med stevia är ett jättebra sätt att få ett riktigt gott godis med få kolhydrater. Till skillnad från godiset man kan köpa i butik, får man inte ont i magen av det här godiset (det gäller också våra andra recept). Dessutom finns ett bra recept på mandelmassa med stevia, båda smakar lika bra som köpta varianter med socker! Läs mer…

(0)

Under julen är det mycket sötsaker och svårare än vanligt att hålla ett bra blodsocker. Min egen favorit sedan länge är Lussebullar, det är nästan det ända jag använder sötningmedel till. Det här receptet har sitt ursprung i ett recept från min mormor, det blir ovanligt saftiga och goda bullar. Läs mer…

(0)

Här är ett jättegott recept på det närmaste knäck jag lyckats göra. Smaken är jättegod. Knäck-kolorna innehåller inget tillsatt socker men kondenserad mjölk (med lite socker) och Stevia. Jag har inte lyckats göra något knäck-liknande helt utan riktigt socker, tror det är svårt att få bra konsistens då. Läs mer…

(0)

Den här gången delar Sara ett supergott och enkelt recept på glutenfri tortilla med oss. Sara Mobäck, alias Diabeteskvinnan, har ett stort bak- och matintresse och gillar att komponera egna recept. Sara är, som många andra med diabetes, även glutenintolerant och hennes goda recept passar därför alla med diabetes, både de som tål och de som inte tål gluten. Jämfört med andra tortillabröd tycker Sara att den här fungerar bättre för blodsockret, den går långsammare ut i blodet. Att den här supergoda tortillan inte innehåller mjölk är naturligtvis ytterligare en fördel. Läs mer…

(0)

Det är lätt att göra sockerfri vaniljyoghurt!

När min dotter fick diabetes var det en stor sorg för henne att hon inte fick äta vaniljyoghurt med flingor till frukost. Efter några år hittade vi det osötade vaniljpulvret och ännu senare vaniljessens. Plötsligt blev det möjligt att göra vaniljyoghurt med samma kolhydratsmängd som naturell yoghurt. Hoppas det här receptet kan vara till nytta för flera. Läs mer…

(0)